Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
  1. Home
  2. Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes

Jean-Claude Boisset Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2024

Les mer om denne produsenten

Last ned PDF

Download PDF

Lys gyllen farge. Aromatisk duft med noen tropiske toner, aprikos, fersken, gule plommer og noe honning. Tørr, frisk og mineralsk vin med stor konsentrasjon, fyldig stil med en lang, fast ettersmak.

100% Chardonnay

Håndplukkede druer fra en liten plot i Chenevottes-vinmarken. Klasene presses forsiktig i 2 1/2 time før mosten kjøles ned til 12 grader og blir overført til store, åpne eikeliggere med alt av bunnfall. Her spontangjæres mosten og gjæres over en lengre periode.

Det lages kun 1 fat av vinen på 450 liter og det fatet er et år gammelt. Her lagres vinen i 17 måneder før den tappes lett filtrert.

kr 1450,00 kr 1000,00

Alkohol: 12,5%

Vecturanr:
169899

Share

Produsent
Jean-Claude Boisset

Type
Hvitvin

Land
Frankrike

Distrikt
Burgund

Sukker (g/l)
0,8

Syre (g/l)
5,6

Volum
75 cl

Ant. i kart.
6

Flere produkter fra Jean-Claude Boisset
PDF-liste