Produsent
Stoller Family Estate
Stoller Family Estate er en av Oregons mest anerkjente produsenter og et forbilde for moderne amerikansk vinproduksjon. Eiendommen har en historie som strekker seg tilbake til 1943, da familien Stoller kjøpte den opprinnelige gården. Den ble i mange år brukt til landbruk, men da Bill Stoller tok over i 1993, begynte en ny æra. Han ønsket å kombinere familiens tradisjoner med en visjon om å skape vin av høyeste kvalitet – dyrket og produsert på en bærekraftig måte. I 1995 ble de første vinmarkene plantet, ca 4 hektar med Pinot Noir og 4 hektar med Chardonnay. De kjølige, sørvendte bakkene i Dundee Hills i Willamette Valley viste seg raskt å være ideelle for nettopp disse druene. Området har et klima som minner om Burgund, med varme dager, svale netter og jordsmonn rikt på vulkansk leire, kjent som Jory-jord.
I dag dekker eiendommen rundt 160 hektar, hvorav over 90 hektar er beplantet med vinstokker. Alt som brukes i produksjonen er «estate grown», noe som betyr at alle druene kommer fra egen mark – en garanti for sporbarhet og kvalitet.
Bill Stoller og teamet hans har fra starten hatt et sterkt fokus på bærekraft og respekt for naturen. Stoller Family Estate var det første vineriet i verden som ble LEED Gold-sertifisert, en internasjonal standard for miljøvennlige bygg og produksjonsprosesser. Hele virksomheten er drevet med tanke på å bevare jorden for kommende generasjoner – fra energi- og vannforbruk til biologisk mangfold og gjenvinning.
Vinmakingen er tro mot filosofien om å la vinmarken fortelle sin egen historie. Arbeidet i kjelleren er minimalistisk, men presist. Druene håndplukkes, sorteres for hånd og vinifiseres i små partier for å bevare særpreget fra hver del av vinmarken. Kun den beste frukten blir brukt, og fatlagringen justeres etter behov for å fremheve, ikke overdøve, vinens naturlige karakter.
Husets hovedfokus er på Pinot Noir. Vinene er elegante, komplekse og uttrykksfulle – med duft av røde bær, blomster, urter og et hint av jord og mineraler. I munnen er de friske og balanserte, med silkemyke tanniner og en lang, presis avslutning. Chardonnay-vinene er like distinkte – preget av moden sitrus, hvit fersken, eple og en kalkaktig mineralitet. De viser friskhet og dybde på samme tid, med diskret eik som tilfører tekstur og lengde. I tillegg eksperimenterer Stoller med druer som i mindre grad dyrkes i Oregon, som Aligoté, Gamay og Pinot Meunier, som alle gir et ekstra lag av personlighet til porteføljen.
I dag regnes Stoller Family Estate som en ledestjerne for vinproduksjon i Oregon. De kombinerer håndverk, kvalitet og miljøbevissthet på en måte som gjør vinene relevante både for tradisjonelle vinelskere og nye generasjoner som verdsetter bærekraft og autentisitet. For oss representerer Stoller et ideelt samarbeid – en produsent med tydelig identitet, høy anerkjennelse og en historie som inspirerer.
Stoller Family Estate er summen av familiearv, presisjon og omtanke. Vinene deres bærer en renhet og balanse som gjør dem umiddelbart tiltalende, men med nok dybde til å utvikle seg vakkert over tid. Dette er ekte håndverk fra hjertet av Oregon – et sted der jorden, menneskene og vinen er uløselig knyttet sammen.
Last ned PDF
