PDF-liste

Hvilke priser ønsker du at vi viser deg?

Vi ønsker å gjøre brukeropplevelsen enkel og fornøyelig, derfor ber vi deg om å velge hvilken pris du ønsker at vi oppgir under ditt besøk hos oss

Vinmonopolet Horeca

Elgin Vintners Pinot Noir
  1. Home
  2. Produkter
  3. Elgin Vintners Pinot Noir

Elgin Vintners Pinot Noir 2024

Les mer om denne produsenten

Last ned PDF

Download PDF

En lett, klar og fruktdrevet vin. Myk og silkeaktig tekstur, med smak av mørke røde bær i midtpartiet og et hint av jordlighet, som leder over i en strukturert, men balansert tanninstruktur og en elegant, langvarig avslutning.

100% Pinot Noir

Gjæring med stedegne (naturlige) gjærstammer. Helklasegjæring med tre dagers kaldmaserasjon i forkant. Druene er av tre ulike kloner som ble gjæret separat (113, 115 og 777). Mot slutten av gjæringen ble det gjennomført «rack and return» for å lufte mosten og gjære ut det siste sukkeret. Hver klone ble deretter stukket om til fat (500 L, 300 L og 228 L) hver for seg, mens pressvinen ble overført til en 4 000 liters eikefoudre. Endelig fatutvalg og sammenstikking fant sted etter 11 måneder, før tapping. Kryssfiltrering.

Vinen er lagret 12 måneder på fat.

kr 299,90 kr 249,90

Alkohol: 13,5%

Share

Produsent
Elgin Vintners

Type
Rødvin

Land
Sør-Afrika

Distrikt
Western Cape

Sukker (g/l)
1,6

Syre (g/l)
5,7

Volum
75 cl

Ant. i kart.
6

Flere produkter fra Elgin Vintners