Rubinrød med mursteinskant. Aroma av plomme, morell og våt skogbunn, litt lær. Litt utviklet. Middels fyldig, modne tanniner, konsentrert. Smak av mørke bær og høstløv og lang ettersmak.
Håndplukkede druer fra 17 plotter fordelt på 11,5ha, men en gjennomsnittsalder på vinstokkene på 30 år. Druene selekteres nøye før de presses og gjæres på sementtanker.
Vinen lagres i 12 måneder på franske barriques, en blanding av gamle og nye fat, før den tappes lett filtrert på flaske.