Saam The Collaboration Series Pinotage 2024
Last ned PDF
Mørk rød farge. Modne bær, kirsebær, krydder og litt vanilje på duften. Smaken er myk med en lang avslutning.
Druene håndplukkes om morgenen mens det fortsatt er kjølig. Avstilket og deretter kaldmaserert i to dager. Fermentert ved 24 °C med regelmessig overpumping på skallene i 5 dager før pressing. Bare første press vin ble brukt. Malolaktisk gjæring i fat og tank. Tappet om med tilsetning av SO₂ etter malolaktisk gjæring. Blending, stabilisering, filtrering før flasking.
Vinen er lagret 16 måneder på franske eikefat på 500 liter.
kr 189,90 kr 189,90
Alkohol: 14%%Vecturanr:
175539
Produsent
Saam Mountain Vineyards
Type
Rødvin
Land
Sør-Afrika
Distrikt
Paarl
Sukker (g/l)
3,14
Syre (g/l)
5,72
Volum
75 cl
Ant. i kart.
6
Flere produkter fra
Jean-Claude Boisset Meursault Le Limozin 2023
kr kr969,90
Jean-Claude Boisset Gevrey-Chambertin 2024
kr899,90 kr759,90
Jean-Claude Boisset Savigny-Lès-Beaune 2024
kr579,90 kr479,90
Jean-Claude Boisset Macon Igé Sous La Roche 2024
kr349,90 kr299,90



