Elegant vin med aroma av røde og mørke bær, florale toner, urter og tydelig mineralitet. Konsentrert og raffinert smak med frisk syre, silkemyke tanniner og lang, kompleks avslutning.
95% Garnacha, 5% Cariñena
La Baixada vinmarken er på 1,3 hektar. Totalt produseres det 2 800 flasker. Druene avstilkes og fermenteres som hele klaser. 23 dagers skallmaserasjon. Spontangjæret.