Aromaer av fersken, sitron og mandarin. I munnen oppleves vinen frisk og nyansert, med mer frukt, et behagelig innslag av karamell og et hint av vanilje.
97% Chardonnay, 3% blend av andre hvite druer
Druene selekteres nøye. Etter mottak, avrenning og pressing, overfører juicen til tank og tilsettes gjær. Lagring på tank før blending og tapping.
Vinene er lagret 3-6 måneder på en kombinasjon av franske og amerikanske fat.