Mélanie Pfister Cremant d’Alsace Breit Blanc de Blancs Extra Brut N.V.

Last ned PDF

Lys strågul med små, elegante bobler. Eplepreget duft med noe sitrusfrukter, mineraler, mandel og brioche. Tørr, frisk vin med fin mousse, herlig konsentrasjon med friske, grønne epler og gjærbakst. Lang, behagelig ettersmak.

60% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 20% Auxerrois

Håndplukkede druer fra økologiske vinmarker med nøye selektering. Druene presses forsiktig og kun førstepressing blir brukt. Hver plot vinifiseres separat i små ståltanker og lagres i 8 måneder i tankene før annengangsgjæring på flaske.