Pietro di Campo Scongiuro Barolo 2021

Last ned PDF

Download PDF

Dyp rød, på nese krydret og kompleks med aromaer av ristede hasselnøtter og mørke bær. På smak er vinen rund med en god balanse mellom tanniner og friskhet.

100% Nebbiolo

Tradisjonell vinmaking. Avstilkning og knusing, gjæring ved kontrollert temperatur (28-30 grader celsius) i rundt 14-16 dager. Under gjæring tappes vinen for så å fylle på igjen, dette for å ekstraksjon av farge, aroma og tanniner. Etter den malolaktiske gjæringen overføres vinen til franske og slaviske eikefat.

Lagret på franske og slaviske eikefat i minimum 18 måneder.

kr 284,90 kr 259,90

Alkohol: 14%

Vecturanr:
135290

EPDnr:
4027280


Share

Produsent
Pietro di Campo

Type
Rødvin

Land
Italia

Distrikt
Piemonte

Sukker (g/l)
4,3

Syre (g/l)
5,7

Volum
75 cl

Ant. i kart.
6

PDF-liste