Cafaggio Chianti Classico
  1. Home
  2. Cafaggio Chianti Classico

Cafaggio Chianti Classico 2024

Les mer om denne produsenten

Last ned PDF

Download PDF

Middels dyp rubinrød farge. Bærpreget duft med tydelig kirsebær, moreller, våt skogbunn og et snev av krydder. Herlig friskhet, middels fyldig med en fin fruktkonsentrasjon, rund, behagelig og elegant stil, men en frisk og fruktig ettersmak.

100 % Sangiovese

Vinstokkene er 15 år gamle, ligger sørvendt og 450 m.o.h. Det plantes gjenommsnittlig 5.900 vinstokker pr. hektar. Total avstilking med forsiktig pressing for å unngå skade på skallet. Gjæring i ståltanker ved maks temperatur på 30 grader. Under gjæringen pumpes mosten regelmessig over for å få optimal uttrekk av farge og polyfenoler. Skallmaserasjon i 15-20 dager.

Vinen lagres i 12 måneder på store, brukte, slavonske botti grande.

kr 214,90 kr 194,90

Alkohol: 13.5%

Vecturanr:
143011

EPDnr:
5750344

Share

Produsent
Basilica Cafaggio

Type
Rødvin

Land
Italia

Distrikt
Toscana

Sukker (g/l)
1,0

Syre (g/l)
5.4

Volum
75 cl

Ant. i kart.
6

Flere produkter fra Basilica Cafaggio
PDF-liste